System wstępnego przetwarzania napojów
Opis
Dobry napój musi mieć dobre wartości odżywcze, smak, aromat i kolor.Ponadto zwracamy większą uwagę na higienę i bezpieczeństwo produktów napojowych.Wysokiej jakości surowce, unikalna formuła, zaawansowana technologia, ale także potrzeba obsługi wyrafinowanego sprzętu.Obróbka wstępna zwykle obejmuje przygotowanie gorącej wody, rozpuszczenie cukru, filtrację, mieszanie, sterylizację oraz, w przypadku niektórych napojów, ekstrakcję, separację, homogenizację i odgazowanie.I oczywiście system CIP.
Cechy
1. Przygotowanie gorącej wody: Zapewnij gorącą wodę do rozpuszczenia cukru, soku/materiałów pomocniczych/procesu redukcji mleka.
2. System rozpuszczania cukru: Użyj dobrej jakości cukru granulowanego do rozpuszczenia w określonej ilości gorącej wody, aby uzyskać syrop o oczekiwanym stężeniu, a następnie po konserwacji termicznej, sterylizacji, filtracji, schłodzeniu i przechowywaniu do użytku.
3. System materiałów pomocniczych: Zapewnij małe materiały, takie jak zredukowany sok i stabilizator do rozmieszczenia.
4. System dozowania: przepompuj wszystkie syropy, inne główne i pomocnicze materiały, sok i wodę RO do zbiornika dozującego w kolejności zgodnej z wymaganiami procesu dozowania.W mieszalniku wymieszać, dobrze wymieszać, sprawdzić próbkę.Materiał płynny stoi i jest gotowy do transportu do następnego procesu.
5. System CIP: może realizować zarządzanie formułą czyszczenia, zgodnie z wymaganiami procesowymi różnych form czyszczenia;Można rejestrować stężenie, temperaturę i inne parametry, wygodną analizę parametrów komputerowych i drukowanie.
6. System ekstrakcji: Automatyczne żużlowanie sprzętu ekstrakcyjnego jest realizowane dzięki unikalnej konstrukcji zbiornika ekstrakcyjnego, aby poprawić wydajność ekstrakcji oraz bezpieczeństwo i niezawodność sprzętu ekstrakcyjnego i operatorów.Szczególnie nadaje się do ekstrakcji soku z herbaty, jest niezawodnym i wysokiej jakości specjalnym sprzętem do ekstrakcji.
7. System UHT (typ płytowo-rurowy): Opierając się na zasadzie, że wrażliwość mikroorganizmów na wysoką temperaturę jest znacznie większa niż większości składników żywności, stopień wpływu na jakość żywności jest ograniczony do warunków minimalnych, co może szybko i skutecznie zabijają mikroorganizmy obecne w żywności oraz zachowują jakość żywności.Dlatego UHT jest szeroko stosowany w przemyśle mleczarskim, napojowym i innych w termicznych warunkach sterylizacji.
8. Maszyna do mieszania: Maszyna do mieszania produkowana przez naszą firmę przyjmuje rozsądny projekt procesu, który może stabilnie i bezpiecznie realizować przygotowywanie napojów zawierających gaz, poprawiać jakość, stabilność i automatyczne działanie całego procesu systemu oraz uzyskać produkty bez pęcherzyków z dobrą kombinacją CO2, o wysokiej wydajności kosztowej.
Różne produkty wymagają różnych systemów obsługi, aby uzyskać najbardziej odpowiednie rozwiązanie dla Twojego produktu, skontaktuj się z nami za darmo.
